on Sunday, March 20, 2011 at 6:09pm
昨天去黎明超市，看到墨西哥人購物車上都有一小箱芒果，
於是我也去拿了兩顆，單買一顆一元，一整盒可能是一打，賣10元
顏色跟型狀跟金煌(就是超大顆的那種)蠻像的，但是大小就沒有
台灣的金煌那麼大顆，大概只有10公分長。
我昨天選的時候就特別選了看起來還沒有很熟的，但是一回家還是
放進冰箱，所以熟度可能還不太夠。第一口吃下去就超酸的(大心！)，
簡直就像是芒果青，讓人吃了口齒生津。同樣可能也因為熟度的關係，
所以也有一點硬，但是我還是很高興，這個比上次在COSTCO買來
一整盒切好的，沒有靈魂的芒果屍體比起來好太多了(上次忘記看哪個品種的)，
本人評鑑芒果跟鳳梨都一樣，可以不甜，但是不能不酸！
現在另外一顆我以經把它移出冰箱，放在香蕉們的身邊，過幾天如果變熟的話，
再切來吃看看會不會多一些甜味，如果變熟之後田為增加的話，那我想夏天
應該每次去黎明都會抱一箱芒果吧！
關於芒果的小常識(from wiki)
-- 十大芒果生產國家，以產量排名如下：印度、墨西哥、巴基斯坦、泰國、中國、印尼、菲律賓、海地、剛果。
-- 芒果肉含有豐富的維生素A、C和D，中醫學認為，具有清熱作用、味甘、酸，性涼，有益胃止嘔、生津解渴及止暈眩等功效，甚至可治胃熱煩渴、嘔吐不適及暈車、暈船等症，只需以芒果核煎水一大碗，入茶飲用，就有退熱之效。芒果不利腎臟，患有急性或慢性腎炎的病人應忌食芒果。
-- 芒果因具有速生、早產、高產,果實風味獨特、營養豐富，經濟效益高等特點，使得芒果生產不斷得到發展。目前已成為繼葡萄、柑橙、香蕉、蘋果之後的世界第五大水果。
(達曰：葡萄應該是拿來釀酒才會種那麼多)
--
部分人對芒果有過敏性，尤其是果皮附近0.5cm處的果肉。多數是在使用芒果的時候皮膚接觸到芒果的汁液，導致嘴唇紅腫，乾裂，並且會在耳朵，脖子等處也出現紅腫疼痛等癥狀。為避免或減輕過敏癥狀，可以將芒果切成小塊，用牙籤等放入口中，避免芒果汁液接觸表皮。
(嗯～難怪頭是一定要切掉的)
最後貼一張在孟加拉的芒果圓環圖(連結)
http://en.wikipedia.org/wiki/File:Mango_round_about.JPG
沒有留言:
張貼留言